Seyahatinizi Eşsiz Kılacak Semerkand Hediyelik Eşyaları

Orta Asya’da yer alan Semerkand, Özbekistan’ın bir şehridir. Köklü bir tarihe sahip şehir, gelenekselleşmiş hediyelik eşyaları ile öne çıkmaktadır. Geçmişinin izlerini el sanatları ile harmanlayan bir kent olarak yerli ve yabancı milyonlarca turiste ev sahipliği yapmaktadır. Yöresel kıyafetleri ve gelenek görenekleri ile dikkat çeken şehir, hemen herkesi büyülemektedir. Chapan gibi geleneksel giysileri ile şık ve zarif bir görünüm sergileyen Semerkandlılar, benzersiz ürünlerini dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçileri ile buluşturmaktadır.

Semerkand Ekmeği

Semerkand ekmeği, büyük boyutlu simitlere benzeyen bir pidedir. Yöresel mayalama ve pişirme yöntemlerinin kullanıldığı Semerkand ekmeğinin kendine has bir tadı vardır. Yoğun ve kuru bir yapısı olan bu ekmek, oldukça uzun ömürlüdür. Bu sayede uzun süre bayatlamayan Semerkand ekmeği, duvarları kilden yapılan tandırlarda pişirilmektedir. Yoğun kıvamlı bir hamur ile hazırlanan ekmekler suda ıslatıldıktan sonra tüketilmektedir. Bu ekmeklerin üzerinde susam ve çörekotu bulunmaktadır.

Şehirde pek çok sokak tezgahından ve halk pazarlarından temin edilebilen Semerkand ekmeğinin kabarmaması için ucu sivri bir materyalle ortası içe bastırılmaktadır. Ayrıca ekmeğin üzerine ahşap saplı çekiç ile çeşitli damgalar vurulmaktadır. Semerkand’ın patry, kulcha, katlama gibi özel ekmek tarifleri de bulunmaktadır. Orijinal süslemeleri olan Semerkand ekmeklerinin gezi sırasında mutlaka tadılması gerekmektedir.

Uzun süre dayanabilen Semerkand ekmeği, şehre özgü bir hediyelik arayanlar için iyi bir seçenek olmaktadır. Dolayısıyla bu ekmekler, turistlerin oldukça ilgisini çekmektedir. Antik kentin tarihine dokunan yöresel ekmekler, Semerkand’da yer alan Siyob Bazaar’dan temin edilebilmektedir.

Semerkand Kağıdı

Semerkand kağıdı, ortaya çıktığı andan itibaren Orta Doğu’nun en büyük pazar maddesi olmuştur. Yüzyıllardır Arapça ve Farsça eserlerin çoğu Semerkand kağıdına yazılmaktadır. Semerkand kağıdının doğal rengi; açık kahverengidir. Bu ürün, pürüzsüzlüğü ve rengi sayesinde büyük talep görmüştür. Kağıda renk vermek için doğal mürekkep kullanılmaktadır. Preslenmiş çiçek yaprakları ile süslenen Semerkand kağıdı, şehirdeki ustalar tarafından farklı üretim teknolojileri ile geliştirilmiştir.

Konigil köyündeki atölyede üretilen Semerkand kağıdının sanatsal yönü ve teknik özellikleri her yıl daha mükemmel hale getirilmektedir. Kağıdın temel malzemesi olarak ipek lifleri, çiçek yaprakları, pamuk ve dut ağacı kabuğu kullanılmaktadır. Şahane bir işçilikle üretilen Semerkand kağıdı, kalitesi ile öne çıkmaktadır. Tarihte bu kağıda işlenmiş birçok metin günümüze kadar korunmuştur. Bu metinler halen dünyanın farklı müzelerinde muhafaza edilmektedir.

Hattatlar tarafından yazılı metinler için, sanatçılar tarafından da minyatürler için kullanılan Semerkand kağıdı ile tarihte pek çok kitap yazılmıştır. Kentte son derece popüler olan ürün, Semerkand dönüşünde güzel bir hediyelik eşyaya dönüşmektedir. Bu ürün şehirdeki kağıt atölyelerinden temin edilebilmektedir.

Özbek Şarabı

Özbek şarabı, Semerkandlı üreticiler sayesinde popüler hale gelen bir içecektir. Semerkand’da yer alan Hovrenko Şarap Fabrikası ise en lezzetli şarapların üretildiği ve direkt alışveriş yapma imkanının bulunduğu bir işletmedir. Bu fabrika 1868 yılından beri hizmet vermektedir. Özbek şarabı çoğunlukla tatlıdır. Konyak ve balzam(likör) ile birlikte 8 şaraptan oluşan bir seçki burada tadılabilmektedir. Özbek şarabı, Semerkand turunun ardından alınabilecek hediyelik eşyalar arasındadır.

Semerkand’da yer alan şarap dükkanlarında, beyaz ve kırmızı Özbek şaraplarının tadım etkinliklerine katılmak mümkündür. Ziyaretçilerin küçük bir ücret karşılığında katılabilecekleri bu etkinlikler, lezzetli şarabı daha fazla kişiye tanıtmayı amaçlamaktadır. Gezilerinin ardından “Semerkand’dan ne alınır?” sorusuna yanıt arayan turistler için Özbek şarabı iyi bir tercih olmaktadır.