Batum Meşhur Yemekleri

Batum mutfağı hakkında bilinmesi gereken en önemli nokta, temelinin tahıllar ve süt ürünlerinden oluştuğudur. Otantik ve kendine has bir mutfağa sahip olan Batum’da her damak zevkine uyan yemekler bulunabilmektedir. Batum mutfağında farklı medeniyetlerin mutfaklarına ait yansımalar görülebilmektedir. Çeşitli baharatlar ve soslarla yöreselleştirilen yemekler ziyaretçiler tarafından rağbet görmektedir. Batum mutfağında çeşitli sebzeler ile hazırlanan ünlü yemeklerin yanı sıra et yemekleri de oldukça popülerdir. Batum seyahati esnasında mutlaka denenmesi gereken baharatlı kuzu buğulama, şehirde et ürünleri ile hazırlanan geleneksel yemeklerdendir. Ayrıca Batum’da ekmek yerine çeşitli kekler ve hatta bazen kalın mısır lapası tüketilmektedir.

Nerede yemek yenir sorusu, Batum’u ziyaret eden turistlerin aklında yer edinmektedir. Her yıl çok sayıda turist ağırlayan Batum’un her köşesinde ünlü restoran ve kafeler bulunmaktadır. Batum’un geleneksel yemek kültürünü en iyi yansıtan restoranlardan biri Porto Franco’dur. Her çeşit yemeğin bulunabileceği restoran, öğle ve akşam yemekleri için tercih edilebilmektedir. Sakin bir mahalle restoranı olan Heart of Batumi ve en lezzetli et yemeklerinin tadına bakılabileceği Grill Town, Batum’da yemek için önerilen mekânlar arasındadır.

Batum’da Türk mutfağına ait yemeklerin tadılabileceği restoranlar da bulunmaktadır. Türk yemek kültürünün en lezzetli tatlarını sunan İstanbul Restoran bunlardan biridir. Ayrıca her çeşit Türk yemeğini sunan Mevlana Restoran da Batum’da Türk yemeklerinin tadına bakmak için önerilen mekânlar arasında yer almaktadır.