Gurmelerin Uğrak Yeri: Viktualienmarkt

Almanya’nın önemli şehirlerinden biri olan ve Münih’in eski kentinin tam kalbinde yer alan Viktualienmarkt, bir çiftçi ve bitki pazarı olma amacı ile kurulmuştur. Şuan gurmelerin en uğrak pazarı olan Viktualienmarkt içinde aranılan her şey bulunabilmektedir.

Viktualienmarkt’ın Tarihi Gelişimi

Münih halkı 19. yüzyılın başlarına kadar ihtiyaç duydukları tahılları, meyveleri, sebzeleri ve daha pek çok ürünü tedarik etmek için sürekli olarak Marienplatz’a gitmek zorunda kalmıştır. Fakat bu pazar alanı insanlara artık yetmemeye başlamış ve yeni bir pazar ihtiyacı doğmuştur. 

İhtiyaçtan dolayı Kral Max I. Joseph, 1807 yılında yeni bir ürün satma alanı kurulmasını emretmiştir. İlk kurulduğu yıllar sadece pazar meydanı olarak adlandırılan bu yere, sonrasında yiyecek için bir ifade biçimi olan Viktualien ibaresi de eklenmiştir.

 Zaman içinde pazara yeni eklemeler yapılmıştır. Özellikle meyvelerin ve Kuzey Denizi’nden tutulan balıkların satılması için ayrı bir alan eklenmiştir. Böylelikle sadece küçük bir pazar olan bu alan, daha sonraları günümüzdeki halini almıştır. Viktualienmarkt, içinde aranılan her şeyin bulunabildiği muazzam bir pazar görünümünü kazanmıştır.

Viktualienmarkt’ın Sunduğu İmkanlar

Dışarıdan gelen turistler ya da Münih halkı; Viktualienmarkt içinde dolaşırken sadece ürün alışverişi yapmamakta, Viktualienmarkt’ın ziyaretçilerine sunduğu birçok güzellikte faydalanma imkanı da kazanmaktadır. Ziyaretçiler, Viktualienmarkt içinde dolaşırken pek çok Münih efsanesine de rastlamaktadır. Karl Valentin, Weiss Ferdl, Liesl Karlstadt, Ida Schumacher ve Elisa’yı anmak için inşa edilen bir dizi çeşme, ziyaretçiler üzerinde hayranlık uyandırmaktadır.

Bu çeşme etrafında sanatçılar ve komedyenlerin performanslarını izlemek oldukça keyif vericidir. Belirli zamanlarda düzenlenen bu gösteriler, ziyaretçiler için ilgi odağıdır. Viktualienmarkt’ın ortasında yer alan Maibaum, oldukça otantik bir görünüme sahiptir. Bu Maibaum, dönemin Belediye Başkanı Albert Bayerle sayesinde dikilmiştir. Viktualienmarkt’ın tam ortasında yer alan geleneksel Maibaum, Münih halkı için fazla bir öneme sahiptir. 

Münih şehrinin hikayeler ile dolu bir yeri olan Viktualienmarkt, alışveriş yapan ziyaretçilerine dinlenmek için bira bahçesi sunmaktadır. Özellikle öğlen saatlerinde yapılan alışverişin dinlenme durağı olan bira bahçesi, 100’den fazla sayıya sahip bayinin stantları ile doludur. Ayrıca bu bahçe, Münih şehrinin en merkezi bira bahçesi unvanını almıştır. Sadece bu imkanlarla yetinmek istemeyen Viktualienmarkt ziyaretçileri için pazar içinde ve çevresinde de birçok yiyecek tezgahı ve restoran bulunmaktadır. Bunların yanı sıra sayısız kahve stantları da alışveriş yorgunları için sağlanan bir diğer imkandır. Ayrıca Viktualienmarkt içinde aşevinin olması da önemli bir detaydır.

Viktualienmarkt Ziyaret Saatleri ve Giriş Ücretleri

Viktualienmarkt, genel olarak pazartesi gününden cumartesiye kadar; 08.00 - 20.00 saatleri arasında gezilebilir. 

Bazı stantlar pazartesi günleri kapalıdır.

Viktualienmarkt girişi için herhangi bir ücret talep edilmemektedir.