Milano Meşhur Yemekleri

Milano mutfağı hakkında bilinmesi gereken en önemli detay et yemeklerinin ağırlıkta olduğudur. Dana ya da hindi etinin çok fazla tüketildiği şehrin ünlü yemekleri arasında etten yapılan cotoletta alla milanese gibi lezzetler dikkat çekmektedir. Bu nedenle et tüketmeyi sevenlerin çok farklı yeni lezzet ile tanışma şansına sahip olacağı Milano, vegan misafirlerini de unutmamaktadır.  Etin yanı sıra pirinç ve bolca peynir de mutfak kültüründe yer almaktadır. Şehrin ünlü yemekleri arasında “Risotto Alla Milanese” gibi Milano’ya özgü isimlerle adlandırılan yemekler de bulunmaktadır. Risotto alla milanese, safran pirinci ve ilikli dana eti ile yapılmaktadır. Tüm bu özellikleri ile İtalya’nın geleneksel yemekler denildiğinde akla gelen bölgelerinden birisi Milano olmaktadır.

Milano nerede yemek yenir sorusuna cevap verebilecek en zengin şehirler arasında yer almaktadır. Şehrin her bir noktasında, farklı yemek çeşitleri ile ön plana çıkan restoranlara rastlanmaktadır. Milano’da Aperitivo çok yaygın olduğu gibi Carlo e Camillia in Segheria, en çok tercih edilen restoranlar arasındadır. Farklı yemek kültürü ile Milano’ya özgü lezzetlerin yer aldığı Camilla in Segheria’nın yanı sıra Emporio Armani Caffe bölgenin en popüler bir diğer lezzet durakları olarak karşımıza çıkmaktadır. Cjandelier, Savini ve La Terraza bölgenin öne çıkan restoranları arasında yer almaktadır. 16 tane Michelin yıldızlı restoran olması, Milano ziyaretlerinde restoran seçimini ziyaretçiler için zorlaştırmaktadır.

Milano’da Türk mutfağından lezzetler tatmak isteyenler için de oldukça fazla seçenek bulunmaktadır. Türk yemeklerinin yanı sıra İtalya’nın en ünlü yemeklerine yer verilen restoranlardan birisi Serenella’dır. Özellikle aperatifleri ile gün arasında lezzetli bir mola keyfi sunan Serenalla’nın yanı sıra döner, kebap ve ızgaralar için Centrale Turkish Grill kente giden Türk turistlere evlerini aratmamaktadır. İstanbul Turkish ismiyle hizmet veren restoran ise özellikle Milano’ya giden Türkler tarafından en çok tercih edilen yerlerden birisi olmaktadır. Özellikle İtalyan yemek kültürüne ayak uydurmakta zorlanan ziyaretçiler, bölgedeki bu seçenekleri değerlendirebilmektedir.