Male Meşhur Yemekleri

Male Adası mutfağı hakkında bilinmesi gereken en önemli nokta, adada deniz mahsulleri ve Hindistan cevizinin son derece önemli bir yere sahip olduğudur. Bir Ada şehir olması dolayısıyla en ünlü yemekler genellikle ton balığı, pirinç ve Hindistan cevizinden yapılmaktadır. Bu yemekler arasında Male Adası’na özgü tatlar olan mas huni ve bis keemiya oldukça dikkat çekmektedir. Ayrıca Güneydoğu Asya ülkesi olması nedeniyle komşu ülkelerin geleneksel lezzetlerinin olmazsa olmazı olan baharatlı yemeklerinin de etkisinin görüldüğü Male Adası mutfağı, tüm ziyaretçilerin deneyimlenmesi gereken lezzetler sunmaktadır. Bu yapısıyla çok kültürlü bir mutfağa sahip olan Male Adası, klasik Güneydoğu Asya yemeklerine farklı bir soluk getirmektedir. Adanın olmazsa olmaz en ünlü yemeklerinin başında ton balığı, pirinç ve çeşit çeşit baharattan yapılan mas huni bu duruma verilebilecek en güzel örneklerden biridir.

Bis Keemiya

Male Adası’nın klasik lezzetlerinden olan bis keemiya; ton balığı, yumurta, çeşitli sebze ve baharatlarla doldurulmuş bir hamur işi yemeğidir. Gevreksi kıvamıyla birlikte kahvaltılarda ve öğle yemeklerinde tüketilen bis keemiya’ya genellikle kahve eşlik etmektedir. Bir sokak lezzeti olsa da restoran ve kafe menülerinde de yer almaktadır. Ada genelinde en lezzetli bis keemiya’nın yapıldığı söylenen Belle Amie Bistro, ziyaretçilere tavsiye edilmektedir.

Boshi mashuni

Male Adası’nın ilginç yöresel lezzetlerinden olan Boshi mashuni, zerdeçal ve kimyon ile tatlandırılmış Hindistan cevizinin üstüne muz rendelenmiş yöresel bir salatadır. Kori yapraklarının tabağın tabanına serilmesiyle servis edilen boshi mashuni’nin Cafe Rio’da en lezzetli şekilde yapıldığı söylenmektedir.

Huni Roshi

Male Adası’nın yöresel tariflerinden olan Huni roshi, dışı çıtır çıtır olana kadar kızartılmış ama içi yumuşacık olan Hindistan cevizinden yapılmış bir ekmektir. Geleneksel Male Adası kahvaltılarının vazgeçilmezi olan Huni roshi bir sokak lezzeti olduğu gibi birçok restoran ve kafede de servis edilmektedir.

Kulhi Boakibaa

Male Adası’nın ilginç ve mutlaka tadılması gereken lezzetlerinden olan Kulhi Boakibaa, ton balığının Hindistan cevizi ve öğütülmüş pirinç ile fırınlanmasıyla elde edilen balık kekidir. Her yerde kolaylıkla bulunabilen Kulhi Boakibaa’nın en lezzetli şekilde servis edildiği Salathai Cafe de mutlaka deneyimlenmesi tavsiye edilmektedir.

Mas Huni

Male Adası’nın mutlaka denenmesi gereken lezzetlerinden olan Mas Huni, rendelenmiş Hindistan cevizi, limon ve soğan ile servis edilen ton balığından yapılmaktadır. Male Adası’nın batı liman bölgesinde bulunan Crystal Sands restoranında en lezzetli Mas Huni’nin servis edildiği söylenmektedir.

Male’de nerede ne yemek yenir sorusuna cevap olabilecek ve adanın güzelliklerine lezzet katacak pek çok ünlü restorana sahiptir. Male Adası’nın en önde gelen restoranlarından biri olan Sala Thai, ada merkezinde bulunan Buruneege Butik Otel’de yer almaktadır. Tay yemeklerinin en iyi deneyimlenebileceği yer olan Sala Thai, ayrıca Güneydoğu Asya mutfağının birçok lezzetinin bulunduğu bir mekândır. Ayrıca mutfağının güzelliği kadar Jazz müziği eşliğinde unutulmaz bir lezzet şöleni isteyenlerin mutlaka gitmesi gereken yerlerin başında gelen Jazz Cafe’de kahvaltılıklardan tatlıya kadar çok sayıda yemeği menüsünde bulundurmaktadır.

Male Adası’nda Türk mutfağının lezzetlerini deneyimlemek de mümkündür. Male Adası’nda bulunan Galata Cafe, Türk mutfağının ve Male Adası mutfağının harmanlandığı en iyi mekandır. Galata Cafe’de geleneksel Türk yemeklerinden tatlılarına ve Male Adası’nın geleneksel lezzetlerine kadar birçok lezzet bulunmaktadır.

Sevdiklerinizle Paylaşın

Male Gezilecek Yerler

Male Gezi Rehberi

Male Hakkında

Male’ye Ne Zaman Gidilir?

Male’den Ne Alınır?

Male Gezilecek Yerler