Japonya’nın Kültürel Şehri Kanazawa Hakkında

Japonya’nın önemli şehirlerinden olan Kanazawa; göz kamaştırıcı kültürel cazibe merkezleri, köklü tarihi ve eşsiz mutfağı ile tanınmaktadır. Şehrin kuruluşu 16. yüzyıla dayanmaktadır. Kanazawa özellikle Edo Dönemi’nde gelişmeye başlamış ve Japonya’nın diğer önemli şehirlerine rakip olmuştur. Günümüzde Ishikawa Eyaleti’nin başkenti olan Kanazawa, sanat tarihi açısından da oldukça önemli bir şehirdir. Şehir geçmişten günümüze modern sanatların yanı sıra geleneksel el sanatları ile de ön plana çıkmaktadır. Kanazawa’da el işçiliği oldukça rağbet gören bir alandır. Şehir, bu alandaki başarısı ile UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na atanmıştır. 

Kanazawa ile ilgili bilgiler bunlarla sınırlı değildir. Büyüleyici kültürel cazibe merkezleri ile öne çıkan Kanazawa’da Kazue-machi Chaya Bölgesi, Kanazawa Kalesi ve Kenrokuen Bahçesi şehrin ziyaretçi akınına uğrayan yerleridir. Lezzetli yemeklerin tadılabileceği Kanazawa mutfağı da ziyaretçilerin oldukça ilgisini çekmektedir. Taze deniz ürünleri ile hazırlanan geleneksel yemek ve suşiler, Kanazawa’nın ününe ün katmaktadır. Şehri ziyaret eden turistler Kanazawa hakkında her şey konusunda bilgi sahibi olmak istemektedir.

Kanazawa'nın Tarihi

Kanazawa, Japonya’nın tarihi açıdan en önemli şehirlerinden biridir. Kuruluşu 16. yüzyıla dayanan şehir, günümüzde Ishikawa Eyaleti’nin başkentidir.

Şehir 1583 yılında Toshiie Maeda’nın Kanazawa Kalesi'ne girmesi ile birlikte 300 yıl boyunca Maeda ailesi tarafından yönetilmiştir. Kanazawa, Japonya için oldukça önemli olan Edo Dönemi'nde gelişmiş ve önem açısından Kyoto ve Tokyo’ya rakip olmuştur.

Japonya'nın Meiji döneminde modernleşmesi sırasında Kanazawa; Tokyo, Osaka ve Nagoya'nın endüstriyel gelişiminin gerisinde kalmıştır. 

Kanazawa, sanat tarihi açısından oldukça önemli eserlere sahiptir. Edo Dönemi’nden itibaren sanat ve el işçiliği konusunda gelişen Kanazawa, sanat cenneti olarak da adlandırılmaktadır. Şehirde geleneksel ve modern sanatın yanı sıra mimari de oldukça gelişmiştir. Şehirde eşsiz mimariye sahip İkinci Dünya Savaşı’ndan kalma tarihi yapılar görülebilmektedir. Günümüzde de el sanatları, özellikle altın yaprak ile hazırlanan ürünler Kanazawa’da oldukça meşhurdur.

Kanazawa Denildiğinde İlk Akla Gelenler

Kanazawa şehrinin en belirgin özellikleri, zengin tarihi bir mirasa ve büyüleyici kültürel cazibe merkezlerine sahip olmasıdır.

İkinci Dünya Savaşı sırasında gerçekleştirilen hava saldırılarına rağmen birçok Japon şehrinin uğradığı yıkımdan kurtulan Kanazawa, günümüzde eşsiz tarihi yapılara ev sahipliği yapmaktadır. Şehirde öne çıkan tarihi anıtlara, çok sayıda müze ve göz kamaştırıcı manzara eşlik etmektedir. D.T. Suzuki Müzesi ve Ishikawa Valiliği Sanat Müzesi, Kanazawa’nın ilgi çekici mekanlarıdır.

Kanazawa dendiğinde akla gelenlerden biri, Edo döneminden beri şehirde önemli bir yere sahip olan geleneksel el sanatlarıdır. Şehirde geleneksel zanaat teknikleri nesilden nesile aktarılmıştır. Nakış, shikki ve altın yaprak gibi el sanatları şehirde oldukça ünlüdür. Kanazawa, 2009 yılının Haziran ayında UNESCO tarafından ‘’Yaratıcı Şehirler Ağı" kategorisine atanmıştır. Yedi farklı kategoriye sahip projede Kanazawa, ‘’El Sanatları ve Halk Sanatı Şehri’’ unvanı ile yer almaktadır.

Şehrin mutfağına ait eşsiz yemekler, Kanazawa dendiğinde akla gelenlerden bir diğeridir. Kanazawa mutfağı, yerel malzemeler ile hazırlanan geleneksel yemekler ve taze deniz ürünleri ile ön plana çıkmaktadır. Kanazawa’ya özgü ürünler ile hazırlanan suşiler de şehirde oldukça popülerdir.

Kanazawa'ya Gideceklere Tavsiyeler

Kanazawa, çok sayıda kültürel cazibe merkezine sahiptir. Şehirde görülmesi gereken yerlerden ilki, Kazue-machi Chaya Bölgesi’dir. Asanogawa Ohashi Köprüsü ile Naka-no Hashi Köprüsü arasındaki nehrin kıyısında yer alan bu bölge, Kanazawa’nın geleneksel atmosferini deneyimleyebilmek için ziyaret edilebilmesi gereken yerlerdendir. Bir zamanlar şehrin en önemli binası olan Kanazawa Kalesi de mutlaka görülmesi gereken yerler arasındadır. On dört nesil boyunca Maeda ailesinin evi olarak hizmet veren kale, günümüzde şehrin en bilindik ve popüler tarihi yapılarındandır. 

Kanazawa turu sırasında ziyaret edilmesi önerilen yerlerden bir diğeri, Kanazawa Kalesi’nin yanında bulunan Kenrokuen Bahçesi’dir. Japonya'daki üç büyük bahçeden biri olan Kenrokuen Bahçesi, doğal güzellikleri ile her mevsim ziyaretçilerini büyülemektedir. Ayrıca Oyama Jinja Mabedi, Nagamachi Bölgesi ve Higashi Chaya Bölgesi; Kanazawa seyahatinde ziyaret edilmesi gereken yerlerdir. Eşsiz geleneksel yemeklerin tadına bakmak da Kanazawa turunda mutlaka yapılması gerekenlerdendir. Kanazawa’ya özgü malzemeler ile hazırlanan yemekler, suşiler ve taze deniz ürünlerini tatmadan şehirden dönülmemelidir.

Kanazawa'ya Giderken Alınması Gerekenler

• Kanazawa’ya giderken alınması gerekenlerin başında rahat yürüyüş ayakkabıları gelmektedir. Rahat bir çift yürüyüş ayakkabısı, büyüleyici Kanazawa şehrini keşfederken oldukça faydalı olmaktadır.
• Kanazawa seyahatini kış aylarında gerçekleştirecek ziyaretçilerin yanlarında kalın kıyafetlerin yanı sıra dudak çatlakları için bir dudak kremi, yağmur çizmeleri ve küçük bir şemsiye bulundurmaları önerilmektedir.
• Kanazawa’yı yaz aylarında ziyaret etmek isteyen ziyaretçiler ise yanlarında yüksek sıcaklıklara karşı güneş kremi bulundurmalıdır.
• Kanazawa seyahati için mutlaka çantada bulundurulması gerekenlerden bir diğeri A ve B tipi adaptörlerdir.
• Ayrıca ziyaretçilerin her ihtimale karşı yanlarında gizli bölmeli bir para çantası taşımaları önerilmektedir.
• Kanazawa’da dini alanlara oldukça saygı gösterilmektedir. Bu nedenle Kanazawa’ya giderken alınması gerekenlerden en önemlisi, dini alan ziyaretleri için uygun kıyafetlerdir. Uzun pantolonlar ve yakalı gömlekler Kanazawa’da dini alanlara duyulan saygıyı göstermektedir. 

Kanazawa Hakkında İlginç Bilgiler

Kanazawa hakkında bilinmeyenlerden ilki, şehrin adının anlamıdır. Kanazawa, ‘Altın Bataklığı’ anlamına gelmektedir. Şehirde bu ismin bir efsaneden geldiğine inanılmaktadır. Efsaneye göre geçimini patates satarak sağlayan Imohori Togoro adlı köylü, bir bataklıkta altın tozu bulmuş ve zengin olmuştur. Bu yüzden şehre altın bataklığı anlamına gelen Kanazawa ismi verilmiştir. Günümüzde de altın üretimi ile meşhur olan Kanazawa, Japonya'nın altın yaprağı başkentidir. Şehirde, Kyoto'nun ünlü altın köşkü Kinkakuji’yi kaplamak için kullanılan altın da dahil olmak üzere ülkenin altın yaprağının %99'u üretilmektedir. 

Aslında 1580 yılında inşa edilen Kanazawa Kalesi, ‘’1000 Tatami Kalesi’’ olarak da bilinmektedir. Maeda ailesine 14 nesil boyunca ev sahipliği yapan kale, 1881 yılında bir yangınla yok olmuştur. Daha sonra kısmen yeniden inşa edilen Kanazawa Kalesi’nin tarihi, şehir hakkında bilinmeyen ve merak edilenlerin başında gelmektedir. Ayrıca günümüzde hala ahşap geyşa evleri ve geleneksel sokaklara sahip olan Kanazawa, ‘’Küçük Kyoto’’ olarak da bilinmektedir.