Asya’nın Cazibe Merkezi Hong Kong Hediyelik Eşyaları

Çin Halk Cumhuriyeti’nin güney kıyısında yer alan ve “Asya’nın Dünya Şehri” olarak bilinen Hong Kong, kültürel zenginliği ve çeşitliliği ile dikkat çeken özerk bir bölgedir. Bu kültürel çeşitliliği sayesinde her yıl dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçilere ev sahipliği yapmaktadır.

Hong Kong’dan satın alınabilecek birçok hediyelik eşya ile turistlere, yıllarca unutulmayacak hatıralar sunulmaktadır. Hong Konglu kadınların yöresel kıyafetleri olan qipao, kaliteli kumaşa sahip bir elbisedir. Geleneksel giysileri ile de son derece dikkat çekici bir yer olan Hong Kong’u gezerken yerel dükkanlardan qipao veya cheongsam adı verilen kıyafetler satın alınabilmektedir. Yerel ürünlerin yer aldığı sokak pazarları ve gece pazarları kentte oldukça popülerdir. Asya’nın alışveriş cenneti niteliğinde olan Hong Kong’da eşsiz parçaların bir araya geldiği birçok hediyelik eşya, ünlü cadde ve sokak pazarlarından temin edilebilmektedir. Hong Kong’dan ne alınır konusunda fikir arayan turistler; tapınak tılsımı, karides ezmesi, baskılı tişört, Dim Sum mumları gibi birçok alternatifi değerlendirebilir.

Hong Kong’un Yerel Spesiyali: Karides Ezmesi

Hong Kong’un yerel spesiyali olan karides ezmesi, kıyı kesimlerinde yer alan köylerden temin edilmektedir. Bu ürün, köy pazarlarında günlük taze olarak satılmaktadır. Sahil köylerinde aileler tarafından yapılan karides ezmesi, bir çeşit çeşnidir. Kıyı kesimlerde en lezzetli çeşitlerinin yapıldığı karides ezmesi için denizden karides yakalanmaktadır. Tüm dünyaya adını duyuran karides ezmesi, güneşte kurutularak fermente edilen karideslerden yapılmaktadır. Bu lezzet, hemen tüketilmek amaçlanmadığı için çiğ halde bekletilmekte ve yenilmeden hemen önce pişirilmektedir. Macun kıvamında ezme, keskin bir aromaya sahiptir. Rengi ise açık gri ve pembe karışımıdır.

Patates kızartması ve soslarla birlikte de kullanılabilen bir lezzet olan karides ezmesi, farklı boyutlardaki kavanozlarda satışa sunulmaktadır. Kavanoz boylarına göre küçük boy 22 HKD(Hong Kong doları), orta boy 27 HKD ve büyük boy kavanozlardaki ezmeler 32 HKD gibi fiyatlarda satılmaktadır. Bavul ve çantalara kolaylıkla sığabilen dekoratif ambalajlarla paketlenen karides ezmeleri için en iyi yer, Tai O’da bulunan 60 yılı aşkın bir geçmişe sahip küçük bir aile işletmesidir.

Tapınak Tılsımları

Hong Kong, birçok antik tapınağın yer aldığı eşsiz kentlerden biridir. Yuan Hanedanlığına kadar uzanan tapınaklarıyla ünlü bir tarihe sahip olan Hong Kong, bu kültürel özelliği ile oldukça popülerdir. Kutsal ve manevi inançların en büyük sembollerinden olan tapınaklarda şans, sağlık ve refah için dilekler tutulmaktadır.

Hong Kong’un en popüler tapınağı, Tapınak tılsımları ile dikkat çeken The Che Kung Temple’dır. Che Kung Tapınağı’nda yer alan takı ve tılsım aksesuarları, yerli ve yabancı turistler tarafından oldukça ilgi görmektedir. Çeşitli tasarımlardaki tılsımlar genellikle, kentte popüler olan saf yeşim taşından yapılmaktadır. Sha Tin Bölgesi’nde yer alan Che Kung Tapınağı’ndan alınan bu tılsımlar, mükemmel bir Hong Kong hatırası olmaktadır.

McMug Oyuncakları

McMug, gerçekçi yaşam tasviri sebebiyle Hong Kong’da yerel halk arasında popüler hale gelmiştir. 1988 yılında Hong Konglu Alice Mak ve Brian Tse tarafından yaratılmış olan bir animasyon karakteridir. Televizyon şovlarında, filmlerde ve çizgi romanlarda yer alan bir domuz, çizgi filmin ana karakteri olarak ortaya çıkmıştır. McMug, Hong Kong kültürünün derin köklerini yansıtmaktadır. Çocuksu bir tarza sahip McMug; genellikle ölüm, yoksulluk ve tek ebeveynli ailelerin ciddi sorunlarını ele almaktadır.

Hong Kong’un en popüler çizgi film figürlerinden biri haline gelen McMug’un sembolik oyuncakları, kentte birçok mağazadan temin edilebilmektedir. McMug oyuncaklarına eşlik eden bir diğer karakter ise onun kuzeni olan McDull’dur. McMug simgeleri; kırtasiye malzemelerinde, yatak örtüsü takımlarında, kitap baskılarında ve çok çeşitli görsel yapımlarda sıkça kullanılmaktadır.

McMug, yerel çağdaş kültürü ve sosyal problemleri ele almayı amaçlayan bir çizgi roman olması nedeniyle toplumda büyük etki yaratmıştır. McMug’un hikayesinde yer alan karakterler, arkadaşları ve ailesi oldukça dikkat çekmektedir. McMug, ürünleri kentte her noktadan erişilebilen ve günümüzde de popülerliğini kaybetmeyen ikonik bir duruşa sahiptir. McMug hatıra eşyaları, Hong Kong’da en ünlü mağazalardan biri olan Apita Tai Koo’dan temin edilebilmektedir.

GraphicAirlines Baskılı Eşyalar

TAT ve VI, Hong Konglu iki grafik tasarımcı ve iş ortağıdır. 2002 yılında TAT ve VI tarafından kurulan GraphicAirlines, Hong Kong’un sokak duvarlarında görünen pek çok çizim ve baskılı eşyaya imza atan bir markadır. Hong Kong sokaklarında fırtına gibi esen görseller, yerli ve yabancı turistleri oldukça etkilemektedir. Duvar çizimlerinin yanı sıra çeşitli eşya ve kıyafetlere de baskı yapan GraphicAirlines, sokak atmosferini iyi bir şekilde yansıtmaktadır.

TAT ve VI, graffiti sanatında adını tüm dünyaya duyurmayı başarmıştır. Bu popülerliği sayesinde fat face olarak adlandırılan ikonik yüz karakterlerini; mücevherlere, kolay taşınabilir ürünlere ve giysilere işleyerek markalarını duyurmuşlardır. Hong Kong’dan alınabilecek hoş hediyelik eşyalardan olan GraphicAirlines imzalı birçok ürün, bölgedeki mağazalardan temin edilebilmektedir.

Geleneksel Ay Kekleri

Hong Kong’da bir geleneksel lezzet olan ay kekleri, Sonbahar Ortası Festivali’nde servis edilen bir mevsimlik ikramlıktır. Yüksek şeker içeriğine sahip ay kekleri, nilüfer tohumu ezmesinden yapılan bir yiyecektir. Sonbahar motifleri ile süslü paketleri olan bu lezzet, turistler tarafından da oldukça beğenilmektedir.

Hong Kong’da yer alan birçok fırın, farklı tatlara sahip ay kekleri yapmaktadır. Geleneksel Hong Kong unlu mamulleri ve ay kekleri için en ünlü fırınlardan biri Kee Wah’tır. Ay keki, geleneksel gelin kekleri ve yumurtalı rulolar gibi pek çok lezzet; kent dönüşünde oldukça güzel bir hediyelik olmaktadır.

Hong Kong Birası

Hong Kong birası, geleneksel Alman saflık yasasına göre üretilen bir alkollü içecektir. Hong Kong’da üretilen tek biradır. Bira içmeyi seven kişiler tarafından severek tüketilmektedir. Ancak sert bir tada sahip olan Hong Kong birasını, mide problemi yaşayan kişilerin içmemesi önerilmektedir. Hallertau şerbetçiotu ve Weihenstephan mayası içeren bira; Hong Kong seyahatinin ardından hediyelik ürün arayan turistler için iyi bir seçenek olmaktadır.

Goods of Desire(GOD)

Hong Kong’da yer alan Goods of Desire mağazası, yerel halk ve turistler tarafından oldukça ilgi gören bir markadır. Çeşitli hediyelik eşyalar ve temel ihtiyaçların yer aldığı mağazada biblolardan ipek eşarplara, renkli bardaklardan ananaslı çöreklere kadar pek çok eşya satılmaktadır. Yaratıcı ve ilgi çekici bir hediyelik eşya almak isteyenlerin gözdesi Goods of Desire’da, Hong Kongluların yaşam tarzlarını yansıtan pek çok ürün bulunmaktadır. Hong Kong çevresinde ve havaalanında mağazanın satış noktaları bulunmaktadır.

Yumurta Ruloları

Hong Kong’da görülebilecek farklı atıştırmalıklardan biri olan yumurta ruloları, kağıt inceliğinde rulo yapılan bir yiyecektir. Yumurta rulonun hamuru içe doğru yuvarlanarak hazırlanmaktadır. Ateşte pişirilen rulolar, Duck Shing Ho gibi birçok yerel pastaneden temin edilebilmektedir. Hoş kokulu bu lezzet, yerli ve yabancı turistler tarafından severek tüketilmektedir. Şık bir şekilde paketlenen yumurta ruloları, lezzetli bir hediyelik ürün olarak da tercih edilebilmektedir.

Po Sum On Balsam

Yalnızca Hong Kong’da üretilen Po Su On balsamı, içeriğindeki nane yağı ve meyan kökü gibi bitkisel maddelerle doğal bir şekilde hazırlanmaktadır. Karın, göğüs ve mide ağrılarını hafifletmek için kullanılmaktadır. Po Sum On balsamı, Hong Kong seyahatinin ardından hediyelik olarak almak için mükemmel bir seçenektir. Bu ürün, kentin yerel dükkanlarından rahatlıkla temin edilebilmektedir.

Dim Sum Mumları

Hong Kong’un Dim Sum mumları, BeCandle mağazasında üretilen ve satılan bir üründür. Farklı şekillerdeki mumlar, minyatür kutularda satışa sunulmaktadır. Bambu sepetlerine yerleştirilen ve oldukça dekoratif olan bu mumlar, ortamı ferahlatıp hoş bir koku yaymaktadır. Hong Kong turunun ardından birbirinden güzel Dim Sum mumlarına BeCandle mağazasından ulaşılabilmektedir.

Jenny Bakery Kurabiyeleri

Hong Kong’un yerel markası Jenny Bakery, lezzetli kurabiye seçenekleriyle kentte son derece popülerdir. Adını diğer ülkelere de duyuran kurabiye markası; Çin, Japonya, Singapur ve Güney Kore’ye kadar uzanan bir itibar kazanmıştır. Ağızda eriyen bu kurabiyeler, yerli ve yabancı turistler tarafından sıklıkla tercih edilen lezzetler arasında yer almaktadır. Bu ürün markanın Hong Kong’un farklı noktalarında bulunan şubelerinden temin edilebilmektedir.

XO Sosu

Hong Kong’da oldukça beğenilen XO Sosu, deniz mahsullerinden elde edilen baharatlı bir karışımdır. Kurutulmuş deniz ürünleri, biber ve jambonun birleşiminden oluşan bir tada sahiptir. XO Sosu, her çeşit yemekte ve kızartmalarda kullanılmaktadır. Birçok ziyaretçi, Hong Kong hatırası olarak alışveriş merkezlerinde satışa sunulan bu sosu tercih etmektedir.

Cheung Chau Lucky Buns

Cheung Chau Lucky Buns, Hong Kong’da bulunabilecek lezzetli ve farklı bir çörektir. Beyaz top şeklinde olan Cheung Chau çöreklerinin üzerinde Çince barış anlamına gelen “Ping An” yazılı kırmızı renkli bir mühür bulunmaktadır. Bu lezzet, her yıl Hong Kong’da düzenlenen Cheung Chau Bun Festivali ile özdeşleşmiştir. Yerli ve yabancı turistler tarafından hediyelik olarak da sıkça tercih edilmektedir.

Kurutulmuş Deniz Ürünleri Torbaları

Hong Kong’dan hediyelik eşya almayı düşünen turistler için farklı ve dikkat çekici seçeneklerden biri de deniz ürünleri torbalarıdır. Kurutulmuş deniz ürünleri, bölgenin ticaret merkezi olan Des Voeux Road West’ten temin edilebilmektedir. Pazar tezgahlarında da satılan kurutulmuş deniz ürünleri arasında istiridye, kalamar, deniz kulağı, deniz hıyarı ve mürekkep balığı gibi çeşitler bulunmaktadır. Goji meyveleri, hurma ve mantar gibi ürünlerle birlikte satılan kurutulmuş deniz ürünleri, sıkıştırılmış şeffaf torbalarda muhafaza edilmektedir.